Mutation à venir - Suivi de conjoint et chômage

Bonjour et merci à ceux qui prendront le temps de me lire 

J'ai changé de travail, ai validé ma période d'essai, avec un poste de Responsable des ventes territoire France. 
Suite à une restructuration, mon employeur m'a alloué un territoire commerciale afin d'y effectuer une prospection et une vente sur un territoire plus "local", avec une approche terrain différente de mes responsabilités actuelles : déploiement de stratégie, management, analyse de KPI, échange avec le siège à l'international. 
Ayant déjà en tête de changer de lieu de résidence, j'ai accepté. Je dispose donc d'un avenant à mon contrat de travail qui stipule ces missions commerciale sur une zone géographique éloignée de mon lieu de résidence. 
Nous mettons en place notre projet (revente de la maison, achat d'une autre, déménagement cet été), mais n'avons pas anticipé une chose, c'est que l'employeur de ma compagne ne nous suive pas dans cette belle aventure.. 
Avec les éléments dont je dispose, pensez-vous qu'une démission pour suivi de conjoint soit légitime? Ou nécessite-t-elle d'autres documents de la part de mon employeur? 

Je précise bien entendu que mon contrat (territoire france mentionné), mon avenant (mention de la zone géographique en France composée de 5 départements et à 3h de mon domicile actuel) sont vrais, signés par mon employeur et moi-même. 

Si j'ai omis certaines informations importantes, n'hésitez pas

Cordialement,