Chômage partiel

Bonjour, j'ai travaillé dans une boulangerie pendant mon chômage partiel ( je suis dans la restauration) au début j'avais le planning de celle que je remplacée pour arrêt maladie du 8 avril  jusqu'au 17 avril ce qui es marquer dans le contrat . Je travailler une semaine 3 jour une semaine 2 jour pour ne pas dépaser le quota dheure . Les 2 derniere semaine les restaurants non pas repris donc il mon proposer de continuer 2 semaine j'ai accepter sauf que en même temps je remplacer une autre fille qui es parti en vacance donc sais 2 semaine je n'ai pas travailler 3 et 2 jour comme convenu mis plus .je n'ai pas resigner de contrat me disant si celle en arrêt maladie revenait et a quelle date . on ne m'a rien dit . il mon téléphoner ya 2 jours pour me dire de venir travailler pasque mon contrat ce terminer le 31 sauf que je n'ai rien signer et je n'était pas au courant comme j'ai repris mon travail en CDI au restaurant je ne peut pas il veulent une lettre de démission de ma part hors je ne souhaite pas la faire et massoir sur l'argent qu'il me doivent . que puis-je faie ?