Démission et arrêt de travail

Bonjour,
J'ai posé ma démission en demandant de ne pas effectuer le préavis jusqu'au bout, mon patron m'a répondu en voulant me proposer une rupture conventionnelle sous condition que je reste le temps qu'il trouve une remplaçante et que je la forme. Sachant qu'il y a 8 mois une collègue est partie et elle n'a tjrs pas été remplacée, j'ai répondu à mon patron que je maintenais ma démission. 
Entre vouloir me faire culpabiliser, me reprocher qu'il y a pas 10 an l'entreprise a payé ma formation, me faire passer par personnes interposées des messages comme quoi je ne pouvais pas partir comme ça alors que même quand je n'avais pas assez de travail il a maintenu mon poste, racontant à droite et à gauche que je regardais des séries sur mon téléphone pendant les heures de travail.....etc, que j'avais fait des heures supplémentaires que je n'ai jamais récupéré, une telle attitude de sa part m'a acheve, donc pour la fin de mon préavis j'ai demandé à mon médecin un arrêt de travail. 
Ça fait 2 jours que je suis en arrêt, aujourd'hui dimanche, j'ai surpris mon patron roder en voiture autour de ma maison. 
A-t-il le droit et quel recours ai-je contre lui ? 
Merci pour vos réponses.