Toute facture émise, dans le cadre de l'exercice dune activité de restauration, doit comporter les mêmes mentions obligatoires telles que prévues par la législation en vigueur (1).
Toutefois, afin de prendre en compte les spécificités du secteur de la restauration, il est admis que les éléments d'identification du client (son nom ou sa raison sociale, son adresse ou le lieu de son siège social) ne soient pas mentionnés par l'entreprise qui émet la facture, mais par le client lui-même dans un espace réservé sur la facture remise. Toutefois, cet assouplissement ne concerne que les factures d'un montant total hors taxes inférieur à 150 euros (2).
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