Licenciement de ma nounou

 J'ai fait signer un cdd à une assmat pour ma fille.il s'agit d'un contrat de 15 jours que j'ai reçu par mail après signature.Est ce normal? Il s'agit d'un contrat d'acceuil occasionnel. Je ne connais absolument rien aux Droits que j'ai , si le contrat est bon etc...J'ai fait garder ma fille 3 jours chez cette dame qui me l'a rendue sales les deux jours. Présence d'un animal (petit chien) avec les enfants.Lors de l'entretien elle nous a refusé l'accès aux chambres. Apparemment c'est interdit.bref, je lui ai envoyé une lettre de licenciement recommandée avec accusé de réception. J'attends que le relais d'assistantes maternelles me rappelle. Cette dame me réclame sa paye entierement et semble vouloir me causer des soucis.Ma question est :Que puis je faire? Quels sont mes droits et devoirs ?