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Gérant adjoint (hôtel, restaurant)
 
 
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   Gérant adjoint (hôtel, restaurant)
Définition
Professionnels employés dans un restaurant ou un hôtel, dirigeant la totalité ou une partie du service des mets ou des boissons, sans avoir la qualité de cadre.

Maîtrise de restauration : salle et service (Source PCS INSEE).

Source éditoriale
JuriTravail


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