Le travail au gris désigne le fait, pour l'employeur, de ne déclarer que partiellement l'activité de son salarié.
Cela constitue, d'une part, une fraude sociale, car une partie du salaire échappe alors à l'assiette des cotisations sociales. D'autre part, il s'agit d'une fraude fiscale, car il échappe par la même occasion au prélèvement à la source de l'impôt sur le revenu.
Exemple :
Un restaurant emploie un serveur déclaré pour une durée de 20 heures mensuelles. Cependant, en réalité, ce serveur travaille 24 heures par mois, les 4 dernières heures sont payées en espèce et ne sont pas déclarées.
Si le travail au gris peut paraître moins répréhensible que le travail au noir, cela n'est qu'une illusion. En effet, le Code du travail ne distingue pas le travail au gris, du travail au noir. Il constitue toujours du travail dissimulé, et les sanctions demeurent les mêmes, soit 3 ans d'emprisonnement, 45.000 euros d'amendes, et des peines complémentaires (1), pour une personne physique (2), ou 225.000 euros d'amende si l'employeur est une personne morale (3).
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