Emploi saisonnier été 2023 : comment recruter efficacement ?

Recrutement pour un travail saisonnier : conseils pour des offres visibles et attractives (agriculture, restauration, camping, etc.)

1. Pour un job d'été, misez sur le digital, notamment les réseaux sociaux ;
    
2. Soyez précis sur les compétences recherchées dans vos offres d'emploi ;
    
3. Valorisez les avantages du poste saisonnier. Exemples : hébergement possible, repas compris, dégustation de produits, primes, réductions pour le personnel, etc. ;
    
4. Impliquez et valorisez vos collaborateurs et vos proches : proposez aux employés en qui vous avez une totale confiance, de mettre en valeur votre entreprise sur les réseaux sociaux et de relayer vos offres d'emploi. Vous favorisez ainsi la cooptation (valorisante pour votre collaborateur) et faites valoir votre réputation ;
    
5. Multipliez la diffusion de votre annonce d'emploi saisonnier :

• https://www.saisonnier.fr/ (multi-secteurs) ;
• www.letudiant.fr (multi-secteurs) ;
• www.pole-emploi.fr (multi-secteurs) ;
• www.jobaviz.fr (multi-secteurs) ;
• https://www.anefa.org (Agriculture) ;
• www.sesaonpros.com (multi-secteurs) ;
• monCVnum.fr.

=> La diffusion peut être faite aussi auprès de votre mairie, votre mission locale, le CROUS et les associations étudiantes, etc.

CDD, CDD saisonnier ? Quelles sont les particularités du contrat saisonnier ? Formalisme, durée, exécution, rupture et indemnités : notre dossier vous éclaire.

Téléchargez le dossier complet sur le contrat saisonnier

La feuille de route pour 2023-2025 : quelles solutions pour améliorer l'emploi des travailleurs saisonniers dans le Tourisme ?

Comment trouver un salarié pour un job d'été ?

La feuille de route (1), présentée par le Gouvernement, prévoit, pour les années 2023-2025 une mobilisation du Service Public de l’Emploi en collaboration avec les branches touristiques.

Le Gouvernement s'engage sur 15 points censés répondre aux besoins des entreprises du Tourisme de surmonter les difficultés de recrutement qu'elles rencontrent depuis la crise santiaire.

Important : Les engagements pris par le Gouvernement peuvent ne pas être suffisants à eux-seuls. Des solutions doivent être apportées par les entreprises elles-mêmes ainsi que par les branches professionnelles.
Exemples : attractivité des rémunérations, amélioration des conditions de travail, octroi d'une prime de partage de la valeur.

1. Des mesures concrètes pour aider les professionnels à recruter et former plus efficacement pour les saisons d'été comme d'hiver

📌 Systématiser le dépôt des offres de postes saisonniers auprès de Pôle Emploi par les entreprises touristiques & accroître le nombre de périodes d’immersion des jeunes et demandeurs d’emploi.

Mise à disposition par Pôle emploi, la plateforme "Immersion facilitée" permet aux entreprises d’accueillir des candidats potentiels et leur permettre de découvrir la réalité d’un métier, ses avantages et ses exigences. 

Le Gouvernement entend aussi généraliser le partage des CV entre les différentes plateformes d’emplois. 

Les employeurs peuvent consulter la base CV  sur le  site "monCVnum.fr", co-créé par Pôle Emploi, les services de l’Etat et quelques fédérations professionnelles pour proposer des offres aux candidats et y trouver leurs prochains saisonniers.

Objectif : tripler le nombre d'entreprises des secteurs du tourisme sur la plateforme pour y atteindre 21 000 entreprises et développer ainsi les mises en situation, l'un des meilleurs moyens de découvrir et pratiquer un métier.

📌 Développer des opportunités de contrats "complémentaires" pour assurer une activité aux saisonniers tout au long de l’année.

Parmi les saisonniers réguliers d’une année sur l’autre, beaucoup d'entre eux n’ont pas d’autre activité pendant l'intersaison. 
Objectif : l’Etat veut développer des partenariats territoriaux avec des secteurs soumis aux tensions de recrutement (par exemple restauration collective) pour créer une collaboration entre des entreprises qui pourraient recourir de façon complémentaire aux compétences des saisonniers pendant l'intersaison.

📌 Accroître l’effort de formation des saisonniers via les formations courtes.

Il est envisagé des formations plus courtes (Préparation Opérationnelles à l’Emploi Collectives (POEC)) portant sur des blocs de compétences (35 à 70h contre une centaine d’heure habituellement) ainsi que de mobiliser des formations individuelles avec des possibilités de sessions collectives (cas où plusieurs entreprises auraient déposé une demande individuelle auprès de Pôle Emploi).
Objectif : recruter 10 000 demandeurs d’emploi dans les métiers du tourisme en les formant sous des formats courts sur les années 2023-2025.

Une enveloppe de près de 10 millions d’euros par an devrait  être spécifiquement dédiée à la formation des saisonniers.

2. Mieux accueillir, orienter et accompagner les saisonniers

📌 Pérenniser la Semaine des métiers du tourisme.

La Semaine des métiers du tourisme permet de faire découvrir les métiers du tourisme - et de de passion. Elle a pour objectifs d'accroître l’attractivité de ces métiers et de susciter des vocations.
La première édition a eu lieu en avril 2023. Elle a permis la mise en place de plus de 1300 événements  en métropole et Outre-Mer.
Objectif : le Gouvernement prévoit, pour les futures éditions, de doubler le nombre d’événements organisés sur l’ensemble du territoire pour atteindre environ 2500 événements d’ici 2025.
 

📌 Multiplier l’installation de guichets saisonniers.

Les guichets - physiques ou dématérialisés - ont pour fonction d’aiguiller les démarches des saisonniers dans différents domaines de leur vie personnelle, administrative et professionnelle.
Objectif : la poursuite du déploiement des guichets saisonniers en doublant leur nombre d’ici 2025, afin de parvenir à environ 100 guichets sur l’ensemble du territoire.
 

📌 Accompagner les saisonniers dans la recherche de solutions d’emplois et de formations pendant l’intersaison.

Pôle emploi et les missions locales organiseront des réunions physiques ou dématérialisées, destinées à informer les saisonniers, avant la fin de chaque saison, des solutions d’emploi ou de formation disponibles pendant l’intersaison.
Objectif : Organiser des réunions à titre expérimental à la fin de la saison estivale 2023 dans 15 territoires touristiques les plus touchés par les tensions de recrutement saisonnier. Selon le bilan, ces réunions d’information seront ou non généralisées à l’ensemble du territoire à partir de 2024.
 

📌 Accompagner les employeurs dans la fidélisation des saisonniers.

Important :
Pôle Emploi organisera avec les représentants des fédérations du secteur des réunions, physiques ou dématérialisées, destinées à informer les employeurs sur les solutions mises en place par leurs pairs pour fidéliser leurs saisonniers (promesses d’embauche pour la saison prochaine, accès facilité à un logement à prix raisonnable, négociations sur l’organisation du temps de travail, etc.).

Objectif : organiser à titre expérimental à la fin de la saison estivale 2023 dans 15 territoires touristiques les plus touchés par les tensions de recrutement saisonnier. Selon le bilan, ce type de réunions sera généralisé ou non sur l’ensemble du territoire à partir de 2024.

3. Encourager et faciliter la recherche de de logement pour les travailleurs en postes saisonniers

Pour faciliter et dynamiser le logement des travailleurs saisonniers, le Gouvernement a prévu : 

• la création d’une plateforme recensant les offres de logements pour les saisonniers dans les parcs publics, associatifs ou sociaux ;
• l'ouverture des chambres des internats scolaires et universitaires à la location pour les saisonniers pendant la période estivale ;
• l'encouragement les propriétaires privés à mettre en location leur logement au profit des travailleurs saisonniers par la promotion d’un dispositif fiscal (exonération des loyers -raisonnables - perçus ;
• l'encouragement des agréments de résidences et de logements relevant de la loi ELAN pour les jeunes saisonniers dans les zones touristiques ;
• l'accompagnement dans le cadre des dispositifs existants de mobilisation de logements du parc social ;
• l'extension de la garantie d’Etat "Visale" aux saisonniers ;
• d'évaluer et améliorer le bail mobilité au profit des saisonniers ;
• de poursuivre une logique d’expérimentations et de création de nouvelles solutions sur les zones touristiques.

⚠ Attention !
Si vous mettez un hébergement à disposition du saisonnier, sachez qu'il y a des règles à respecter : surface minimum, distances entre les lits si logement est en dortoir, nombre de personnes maximum dans un même logement, etc. (voir le dossier complet sur le contrat saisonnier). 

Profiter de la souplesse du contrat saisonnier

Quelle est la durée minimum et maximale d'un contrat saisonnier ?

Dans le cadre de certains contrats à durée déterminée, dont le contrat saisonnier, il est possible de ne pas fixer de date de rupture précise (2), ce qui vous permet de fixer l'échéance en fonction de l'activité de votre entreprise.

⚠ Attention !
Si le terme du contrat est imprécis, il convient d'être particulièrement vigilant aux mentions employées dans sa rédaction, pour éviter qu'il ne soit requalifié en contrat à durée indéterminée (CDI).

La définition de la saison, donnée par l'Administration, exclut en pratique que le CDD saisonnier puisse être conclu pour une durée supérieure à 8 mois sur une même année.

Notre modèle de contrat, prêt à l'emploi, contient les clauses obligatoires et facultatives.

Téléchargez notre modèle de contrat saisonnier

La période d'essai

Vous n'êtes pas obligé de prévoir une période d'essai pour un job d'été, mais elle permet de vous assurer que le saisonnier recruté a effectivement les compétences pour réaliser les tâches pour lesquelles vous l'avez embauché (3).

En revanche, si le salarié recruté a déjà effectué une saison au sein de votre entreprise l'année précédente et qu'il y a effectué les mêmes tâches, vous ne pouvez pas lui imposer de nouvelle période d'essai.

La loi et/ou les conventions collectives prévoient des durées (d'exécution, de prévenance) et règles à respecter en termes de période d'essai.

Vérifiez les règles à connaître sur la période d'essai

La clause de reconduction

Les contrats de travail à caractère saisonnier peuvent comporter une clause prévoyant la reconduction du contrat d'une saison à l'autre (4).

La convention applicable ou un accord collectif de travail peut prévoir que tout employeur ayant occupé un salarié dans un emploi à caractère saisonnier doit lui proposer, sauf motif réel et sérieux, un emploi de même nature, pour la même saison de l'année suivante.

A savoir :
Dans certaines branches - fixées par arrêté -, à défaut de stipulations conventionnelles (ou au niveau de la branche ou de l'entreprise), la loi octroie au salarié qui en remplit les conditions, un droit à reconduction dont vous devez l'informer (voir notre dossier complet pour le détail des branches concernées).
Dans les branches concernées, pour le calcul de l'ancienneté, les contrats de travail sont considérés comme successifs lorsqu'ils sont conclus sur une ou plusieurs saisons, y compris lorsqu'ils ont été interrompus par des périodes sans activité dans cette entreprise.

Indemnités de fin de contrat

Légalement, pour un job d'été en contrat saisonnier, en l'absence d'accord collectif ou de convention l'imposant, la prime de précarité n'est pas à due au salarié.

Pensez toutefois à vérifier ce que prévoit votre convention collective : consultez votre convention collective.

Lors de la rupture ou la fin d'un contrat de travail, l'employeur doit obligatoirement remettre au salarié l'ensemble des documents de fin de contrat.

Obtenez toutes les informations sur les documents de fin de contrat

Restriction : quel âge minimum pour un job d'été ? 

Quel job d'été à partir de 16 ans ?

Il est interdit d'employer des travailleurs de moins de 18 ans à certaines catégories de travaux les exposant à des risques pour leur santé, leur sécurité, leur moralité ou excédant leurs forces (5).

Des règles particulières s'appliquent également concernant notamment, le repos hebdomadaire et dominical.

Comment déclarer un emploi saisonnier ?

Pour déclarer votre salarié saisonnier, vous devez procéder à une déclaration préalable à l'embauche (DPAE) au plus tôt dans les 8 jours précédant la date prévisible de l'embauche (6).

Vous souhaitez connaître l'ensemble des formalités liées à l'embauche d'un salarié ?

Téléchargez le dossier sur la DPAE