Ouverture et fermeture salon de coiffure

 Ma fille travaille actuellement dans un salon de coiffure. Elle possède juste un Cap. On lui demande très régulièrement d'ouvrir et de fermer le salon seule. Voire même de travailler seule toute une journée. 
Voici mes questions.
Un cap peut il ouvrir et fermer un salon en étant seule ?
A t elle le droit de faire une coloration sans présence d'un titulaire du BP à ses côtés ? Ou combien d'années de pratique CAP faut il pour être autorisée à le faire.
Elle a très peur en refusant d'être renvoyée. Des congés sont accordés alors que le personnel manque. On lui promet qu'une professionnelle viendra la seconder mais généralement c'est juste pour une ou deux heures. 
Inutile de dire qu'elle est proche du burn out.
Quels recours a t elle, que peut elle mettre en place pour faire valoir ses Droits ?
Merci beaucoup pour vos réponses
Cordialement
Bilboquette