Remplacement supérieur

 Je dois remplacer ma responsable hiérarchique lors de ses congés (environ 8 à 9 semaines par an), sans avoir de contrat de remplacement ou de prime. Ces remplacements avaient été décidés oralement lors de la signature de mon contrat, mais rien n'a été mis par écrit. Je ne veux plus faire ses remplacements, qu'est ce que je risque? Puis-je invoquer des règles légales? A t-on le droit de m'obliger à remplacer ma supérieure ? Je dépends de la convention des agents de production de papier/carton/cellulose.