Fonction publique hospitalière, repos hebdo et jours de récupération

Bonjour,

Je suis éducateur pour la protection de l'enfance avec le statut de fonctionnaire de la fonction publique hospitalière.
Dans le cadre de ma mission nous organisons un séjour de vacances une fois par an.
Cette année nous sommes partis du dimanche 11 juillet au dimanche 19 juillet.
2 professionnels payés sur la base de 11h par jour pour accompagner des jeunes en vacances.
Salariés à 3808 h hebdo nous générons de fait des heures supplémentaires.
Le séjour dure 8 jours dont 2 dimanches ° 1 jour férié lesquels sont majorés.
Avant et après le camp, notre cheffe nous demande de poser les récupérations notamment  liées au séjour.
Mon planning donne ceci :

Vendredi 09 juillet : Recup
Samedi 10 juillet : RH
Dimanche 11 juillet : jour travaillé 11h + majoration
Lundi 12 juillet : jour travaillé 11h
Mardi 13 juillet : jour travaillé 11h
Mercredi 14 juillet : jour travaillé 11h + majoration
Jeudi 15 juillet : jour travaillé 11h
Vendredi 16 juillet : jour travaillé 11h
Samedi 17 juillet : jour travaillé 11h
Dimanche 18 juillet : jour travaillé 11h + majoration.
Lundi 20 juillet : récupération
MArdi 21 juillet : récupération
Mercredi 22 juillet : récupération