La convention collective de restauration rapide, aussi appelée convention 3245, concerne deux types d'entreprises. Les premières ont pour objet de vendre exclusivement au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur place ou emporter. Il s'agit notamment des services de restauration rapide, des wagons restaurants ou de restauration en self-service. Les secondes consistent à vendre au comptoir des aliments et des boissons présentés dans des conditionnements jetables et/ou à fabriquer ou pré-cuisiner, en vue de leur livraison immédiate, un certain nombre de plats culinaires destinés à la consommation à domicile. Des dispositions particulières relatives à la rémunération, à l'équipement de travail et à l'entretien du véhicule sont prévues pour les salariés effectuant des livraisons à domicile en véhicule motorisé à deux roues.
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