Convention collective Activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et professionnels de l'oeuf 2026 IDCC N°3255 - Grille de salaire en vigueur

Avantages de la convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie, de pâtisserie et des professionnels de l’œuf (IDCC 3255) pour les salariés

• Conditions de travail améliorées : Encadrement des horaires, des périodes de repos et des congés, adaptés aux spécificités des industries concernées.
• Classification professionnelle actualisée : Reconnaissance des compétences et des qualifications, facilitant les évolutions de carrière.
• Protection sociale renforcée : Accès à des régimes de prévoyance et de santé adaptés aux risques professionnels du secteur.
• Accès facilité à la formation professionnelle : Dispositifs favorisant le développement des compétences et l'adaptation aux évolutions technologiques.

Qui est concerné par la convention collective Activités industrielles de boulangeries et pâtisserie (IDCC 3255) ?

La convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie, de pâtisserie et des professionnels de l’œuf (IDCC 3255) s’applique aux entreprises dont l’activité principale est industrielle dans les secteurs suivants :

• Fabrication de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie à caractère industriel
• Transformation de produits de boulangerie en produits prêts à consommer (ex. : salés garnis)
• Conditionnement, commercialisation et transformation des œufs et des produits à base d'œufs

Elle concerne également :

• Les salariés de production, maintenance, qualité, logistique ou encadrement dans ces entreprises
• Les établissements industriels liés à ces activités, quel que soit leur statut juridique

Retrouvez tous les avantages spécifiques à votre Convention collective en PDF à télécharger ou en édition papier.