La convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops et spiritueux et liqueurs de France , aussi appelée convention 3029, s'applique aux salariés exerçant leurs compétences dans des établissements dont l'activité consiste en la fabrication de spiritueux, de production d'alcool éthylique, de préparation de jus de fruits et légumes. Quelques métiers spécifiques de la convention collective 3029 : aide caviste, cuviste, chef des caves, chef de laboratoire œnologue, maître des chais, conducteur d'un cycle complet de distillation.
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