Convention collective Boucherie-poissonnerie 2026 IDCC N°3254 - Grille de salaire en vigueur

Que vous soyez boucher, poissonnier, artisan, responsable de commerce alimentaire ou salarié de la branche, la Convention collective Boucherie–Poissonnerie (IDCC 3254) détermine vos droits, vos obligations et l’ensemble des règles qui encadrent les conditions de travail : classification, salaires minimaux, durée du travail, congés, primes, prévoyance, etc.

Les textes de la branche évoluent régulièrement. Utiliser une version non actualisée peut entraîner :

Pour les employeurs :

• des erreurs de paie liées aux minima conventionnels ou aux primes,
• des litiges prud’homaux,
• des sanctions en cas de non-respect de l’obligation de mise à disposition d’une convention collective à jour.

Pour les salariés :

• la perte d’avantages conventionnels,

• des difficultés à faire valoir leurs droits,

• une méconnaissance des classifications, majorations ou garanties prévues par la branche.

Notre convention collective est directement issue du flux Légifrance et mise à jour en continu. Présentée dans un format clair, elle est simple à utiliser et parfaitement adaptée aux besoins des entreprises, petites ou grandes. Disponible en PDF ou en version papier, elle vous assure une conformité totale et une consultation rapide des informations essentielles.

Que contient la Convention collective Boucherie – Poissonnerie (IDCC 3254) ?

Cette convention rassemble l’ensemble des dispositions applicables aux entreprises et salariés du secteur. Vous y trouverez notamment :

• la classification des emplois et les grilles de salaires minimaux,

• les règles relatives à la durée du travail, aux heures supplémentaires et aux spécificités horaires du commerce alimentaire,

• les congés payés et les congés pour événements familiaux,

• les primes et indemnités conventionnelles,

• les dispositions en matière de protection sociale complémentaire (santé et prévoyance),

• les droits et obligations liés à la représentation du personnel (CSE, organisations syndicales),

• les règles spécifiques aux métiers de la boucherie et de la poissonnerie : hygiène, sécurité, manipulation des denrées, organisation du travail, etc.

Notre version inclut également les derniers avenants applicables et permet une compréhension rapide des points clés grâce à des indications pratiques claires.