Champs d'application de la convention collective
La Convention collective nationale des entreprises agricoles de déshydratation du 15 novembre 2017 (IDCC n°7023) s'applique aux salariés et aux employeurs d'entreprises, quel que soit leur statut, ayant pour activité principale, la déshydratation de produits agricoles, considérée comme activité de production.
Elle s'applique sur l'ensemble du territoire national, y compris dans les départements et territoires d'outre-mer.
Sont exclus de cette convention collective, les cadres dirigeants, sauf en ce qui concerne la formation professionnelle continue.
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