La convention collective des hôtels, cafés, restaurants (aussi appelée convention des HCR ou convention collective HCR) regroupe les activités dont l'objet principal est l'hébergement et/ou la fourniture de repas et/ou de boissons et, le cas échéant, des services qui y sont associés. Les entreprises concernées, situées en France et dans les DOM, sont notamment les hôtels avec ou sans restaurants, les restaurants de type traditionnel, les cafés tabacs, les débits de boissons mais aussi les bowlings et les discothèques. La convention collective 3292 est mise à jour quotidiennement. Notez que par un arrêté du 10 janvier 2000, les traiteurs organisateurs de réception sont également rattachés à cette convention. La convention HCR gratuite est en consultation uniquement.
En relation voir aussi la convention collective de la restauration rapide ou la convention collective de la restauration de collectivité , convention collective de l'hôtellerie de plein air, convention hotellerie de luxe region parisienne ainsi que Convention chaines Hotel Restaurant
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Brochure JO n°3292
3292Dernière vérification de mise à jour effectuée le : 10/02/2012
- Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) du 30 avril 1997. Etendue par arrêté du 3 décembre 1997 JORF 6 décembre 1997.
- Accord du 15 décembre 2004 relatif à la formation professionnelle tout au long de la vie dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et des activités connexes
- Accord du 17 mars 1999 relatif à la couverture conventionnelle des traiteurs-organisateurs de réception.
Actualités Convention Collective Hôtels, cafés, restaurants restaurant, tourisme, hôtel de préfecture, cafés tabacs
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