Annexe définissant les modalités de calcul des salaires résultant de l'application de l'accord - BROCHURE n° 3003
En deçà de trente-neuf heures, toute heure de présence est considérée comme heure de travail effectif.
Au-delà de cinquante-deux heures, toute heure de présence est considérée comme heure de travail effectif auquel s'applique le régime des heures supplémentaires (repos compensateur de remplacement ou majoration de salaire). *Graphique non reproduit; voir BO Conventions collectives 88-41*
Convention Collective 3003 : HOTELS ET RESTAURANTS (CHAÎNES)