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   Directeur de bar
Définition
Professionnels employés dans un restaurant ou un hôtel, dirigeant la totalité ou une partie du service des mets ou des boissons, sans avoir la qualité de cadre.

Maîtrise de restauration : salle et service (Source PCS INSEE).

Source éditoriale
JuriTravail


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Salaire : 3 000 €ur par mois (Brut)


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Le salaire du métier « Directeur de bar » ou sa rémunération se compose notamment de :
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  • Une partie salaire variable : primes liées aux performances individuelles ou collectives. Cette partie salaire variable pour le métier « Directeur de bar » est fixée par l'employeur ou négociée entre les parties.
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