Contrôleur de la restauration collective (Filière médico-sociale - Fonction publique territoriale) - Métier - Salaires - Rémunérations

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Contrôleur de la restauration collective (Filière médico-sociale - Fonction publique territoriale)


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Contrôleur de la restauration collective (Filière médico-sociale - Fonction publique territoriale)

Mission
Participe à la définition, suit et contrôle les différents éléments de la prestation assurée par le délégataire, en fonction du type de contractualisation (livraison de repas, affermage, concession, assistance technique)

Activités principales

Rédaction du cahier des charges du contrat
Sélection du prestataire
Contrôle de conformité et suivi de la prestation

Fonction Publique Territoriale
Filière Médico-sociale

Source
Le répertoire des métiers territoriaux

Formation continue
Pour
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