Hypermarché, supermarché... responsable d'un point de vente aux couleurs d'une enseigne, le directeur ou la directrice de grande surface gère et développe l'activité en appliquant la politique commerciale de la chaîne.
Secteur(s) d'activité du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface : Secteur commerce de détail
Centre(s) d'intérêt du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface (?) : Diriger, décider - Organiser, gérer - Faire du commerce
Nature du Travail du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface Chef d'orchestre du magasin
Véritable chef d'entreprise, le directeur de grande surface coordonne l'ensemble des activités du magasin, sur les plans financier et humain. Il est ainsi amené à donner son avis sur l'implantation des produits, sur le réaménagement d'un rayon peu fréquenté par les clients, par exemple.
Les yeux sur les chiffres
Garant de la politique commerciale de l'enseigne, il organise les animations et les opérations de promotion dans son magasin, selon les consignes transmises par la centrale d'achat et le siège. L'objectif ? Doper les ventes, réaliser le chiffre d'affaires prévu, voire le dépasser.
Évaluation sur le tas
Le directeur n'hésite pas à sillonner les allées de son magasin pour rencontrer ses employés, juger de l'efficacité de ses actions et améliorer le travail des équipes. De cette façon, il s'assure aussi que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées. Également manager, il fixe des objectifs motivants à ses collaborateurs. Il s'occupe des recrutements (caissiers, chefs de rayon, comptables...) et de la formation, des emplois du temps des employés...
Conditions de Travail du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface Plus de 35 h hebdomadaires
Les journées d'un directeur de grande surface commencent à 7 h du matin, à l'heure des livraisons, et se terminent à 20 h au minimum. En effet, les magasins des grandes villes ferment généralement tard. Ainsi, le directeur passe en moyenne 60 % de son temps de travail... au magasin.
Homme de dialogue
Le directeur maintient un dialogue constant avec ses personnels : responsables de secteur (ameublement, produits frais...), chefs de rayon (livres, peinture...), vendeurs, caissiers et employés de bureau (chefs des secteurs caisse et logistique, contrôleur de gestion, responsable du recrutement éventuellement). Ses déplacements à l'extérieur sont fréquents : visite des magasins de la chaîne dans la région, réunion avec leurs directeurs...
Autonomie variable
Son autonomie dépend de l'importance de la surface de vente par rapport aux autres magasins de l'enseigne. Par exemple, s'il recrute et forme son équipe de vendeurs, il ne choisit pas pour autant les gammes de produits. La centrale d'achat de l'enseigne édite les règles. Mais plus la surface de vente est importante, plus ses responsabilités augmentent !
Vie Professionnelle du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface Un gisement d'emplois
Selon la dernière enquête de la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD), le commerce a toujours été créateur d'emplois. En tête de liste : l'alimentation. En 30 ans, les grandes surfaces alimentaires ont multiplié par 6 leurs recrutements, passant de 85 000 salariés à plus de 560 000 !
Expérience de rigueur
Un bémol cependant : le poste de directeur de magasin n'est pas immédiatement accessible aux jeunes diplômés. Les recruteurs exigent une expérience préalable de plusieurs années dans d'autres fonctions : chef de rayon, puis responsable de secteur, éventuellement directeur-adjoint. Les embauches s'effectuent souvent en interne.
Compétences du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface La bosse du commerce
Pour occuper ce poste, mieux vaut avoir la fibre commerciale, savoir jongler avec la taxe à la valeur ajoutée (TVA), les marges... Mais ce n'est pas qu'une question de chiffres. L'animation et la gestion d'une équipe de salariés (certains directeurs managent plus de 200 personnes) exigent des qualités relationnelles, une grande disponibilité et une capacité d'écoute réelle pour régler les problèmes sur le terrain.
Satisfaire le client
Aujourd'hui, concurrence oblige, on attend du directeur qu'il soit un homme de marketing, capable d'analyser le marché et les attentes des clients, voire même de les anticiper. Si un produit se vend mal, si le chiffre d'affaires décline, sa réactivité doit être immédiate. Dynamique et polyvalent, il doit savoir innover, avoir de l'imagination pour attirer le client, et proposer des idées pertinentes. Bref, il doit être un vrai stratège...
Accès au métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface
BTS management des unités commerciales ; DUT techniques de commercialisation ; Titre de gestionnaire d'unité commerciale et de distribution du réseau IPC-ECD dépendant des chambres de commerce et d'industrie (CCI) ; Diplôme d'école supérieure de commerce : avec une spécialisation en distribution, marketing ou gestion. Licence pro DISTECH spécialisée en commerce et distribution : mise en place par les professionnels du secteur dont les enseignes Casino, Conforama, Match ou Champion, cette licence (en alternance) est proposée dans une quinzaine d'établissements, universités ou IUT ; Diplôme d'école de commerce dépendant des chambres de commerce et d'industrie (CCI). Master pro gestion, mention marketing et stratégie, spécialité distribution et relation client (Paris 9-Dauphine) ; économie, gestion, communication, mention sciences du management, spécialité distribution-vente (IAE Poitiers) ; sciences juridiques, politiques, économiques et de gestion, mention marketing, spécialité management de la distribution (Rennes 1)...
Rémunération du métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface Salaire du débutant
De 3000 à 5000 euros brut par mois + primes éventuelles.
En conclusion sur le métier de Directeur(trice) de magasin à grande surface
Dans un environnement très concurrentiel, un magasin fonctionne comme une véritable entreprise. Les responsabilités du directeur dépendent de plusieurs éléments. De la taille de la surface de vente (du supermarché à l'hypermarché), du nombre de produits référencés, mais avec un unique objectif : générer du trafic et développer le chiffre d'affaires, dans le respect des consignes imposées par la centrale d'achats.